Brief
Réaliser un dépliant pour la “Boulangerie du Pont Rouge” dans lequel doivent apparaître les bûches de noël et les différents produits. Le dépliant doit valoriser le savoir-faire de la boulangerie artisanale et mettre l’eau à la bouche de ses clients.
Les objectifs du projet :
- Lister les produits de noël : hors d’œuvres, bûches, pâtisseries, pains…
- Annoncer les galettes des rois : pour préparer les commandes
- Inciter les clients à passer commande en magasin
- Présenter les produits disponibles toute l’année
Contexte année 2019
J’ai été contacté le 31 octobre par Clémence, la cogérante de la “Boulangerie du Pont Rouge” à Carcassonne. Le prestataire avec qui la boulangerie avait l’habitude de travailler sur ce projet, restait injoignable depuis des semaines. Vous imaginez bien son niveau d’anxiété à 1 mois de Noël, c’est un moment important pour la boulangerie qui réalise une bonne partie de son chiffre d’affaires sur cette période.
Elle s’imaginait déjà perdre du temps à rechercher un nouveau prestataire à qui elle pourrait faire de confiance et avec des temps d’impression sans doute plus long en cette période festive.
Elle lui fait part de ses aléas à la gérante de la Lunetterie Martin qui lui suggère de me contacter.
Ni une ni deux, Clémence me contact pour me parler de son projet, du délai très court, de ses attentes. Très vite nous contractualisons la prestation, le projet est lancé. Clémence m’envoie les textes pour le dépliant 2 plis roulés (triptyque) et le logotype. Et c’est tout.
Challenges
- Tenir les délais très court (1 semaine max)
- Décliner une identité graphique à partir d’un logotype
- Trouver des photos libres de droit
- Ces photos libres doivent être alléchantes et correspondre aux produits de la boulangerie
- Trouver un imprimeur proche du client pour réduire les délais de livraison et limiter l’impact néfaste du transport (gaz à effet de serre).
Exploration
On a tous en tête des images gourmandes de viennoiseries, de gâteaux ou autres pâtisseries en tout genre. Merci Instagram ! C’est souvent moins le cas lorsqu’on parle de pains. Le délai plus que cours, m’a empêché de me rendre sur les lieux pour prendre en photo les pains. J’ai alors fait pas mal de recherches sur des bibliothèques de photographie libre de droit sur le thème de la pâtisserie, de noël, bien évidemment de la boulangerie et du pain…
Écoconception
Pour éviter la création de plusieurs supports et pour faire durer le support imprimé au-delà de Noël, nous avons choisi de communiquer également sur la Saint-Sylvestre, la galette des rois et sur les produits disponibles toute l’année.
Conception
La première étape consiste à répartir les informations sur les différentes faces du dépliant : couverture, intérieur, dos… À la fois les textes fournis par la boulangerie et les espaces réservés aux images. Ensuite, sont mis en place les styles graphiques, les photographies. S’ensuivent plusieurs phases d’affinage jusqu’à arriver au résultat final.
Réalisation : dépliant 2019
Réalisation : dépliant 2020
Le projet a débuté mi-octobre pour une livraison imprimée début novembre. Les étapes ont été les mêmes que l’année précédente. Pour ce dépliant, j’ai choisi d’axer sur le thème de noël : les cadeaux, les décorations… Sans pour autant aller dans les images ou effets vus et revus.